LAPIN A LA MOUTARDE

LAPIN A LA MOUTARDE:faire revenir des oignons, une branche de cèleri et des carottes coupées en rondelles dans de l'huile d'olive. Rajouter les morceaux de lapin et les faire dorer. Rajouter 3 grosses cuil à soupe de moutarde mi-forte et assaisonner (sel, poivre, paprika, ail, persil) et couvrer avec 1 l de Kritter. Laisser mijoter 2h. Sortez la viande et mixer la sauce en y rajoutant 25cl de crème liquide entière. Remettre la viande dans la sauce. + c'est réchauffé et meilleur c'est. :-)  :-)